La poda de invierno, también conocida como poda en seco, es una de las tareas más críticas y hermosas de la viticultura. No es solo «cortar sarmientos»; es, literalmente, diseñar la cosecha del próximo año y asegurar la longevidad de la cepa. Es un trabajo duro, especialmente con el frío de enero, pero es donde […]
La poda de invierno, clave para el viñedo Leer más »
Seguro que alguna vez has oído hablar que las viñas lloran. No es un signo de tristeza, sino de alegría. Hoy vamos a decirte el por qué. En marzo las temperaturas comienzan a subir y los viñedos despiertan de su largo letargo invernal. Las plantas comienzan a tener actividad y la savia empieza a subir
El lloro de la viña: las lágrimas brotan de la vid llorando de alegría Leer más »
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