M de Montevannos
15,40 € PVP
DISPONIBLE A PARTIR DEL 15 DE ABRIL
• CAJA DE 6 BOTELLAS
Añada: 2023
La vendimia de 2023 en D.O.P. Ribera del Duero fue calificada como muy buena, a pesar de ser un año complejo por el clima. Las lluvias de septiembre permitieron finalizar correctamente la maduración, resultando en unas uvas de gran calidad con buen equilibrio entre acidez y grado alcohólico, lo que dará lugar a vinos complejos, estructurados y de guarda.
Premios
Descripción
Variedad:
100% uva Tempranillo con Certificado Ecológico.
Majuelos: Nuestra uva procede de una selección de majuelos denominados Aldimuños, La Cueva, Alto Pinilla, El Campillo Viejo y El Campillo Joven, que se encuentran ubicados en los municipios de Hontangas y Adrada de Haza en la provincia de Burgos. La altitud de los viñedos está situada entre 822-908 metros sobre el nivel del mar, donde predominan los suelos calcáreos.
Crianza:
La primera semana de noviembre de 2023, una vez terminadas las fermentaciones, se trasegó a barricas de roble francés: 50% nuevas y 50% usadas, donde tuvo una crianza de 12 meses, para posteriormente ser embotellado en diciembre de 2024.
Apariencia:
Posee una tonalidad color rojo purpura, limpio y brillante.
En naríz:
En nariz es un vino intenso con aromas complejos y poco convencionales, destacando la mezcla de frutos negros y de sotobosque – cereza negra, ciruela, zarzamora – y los aromas adquiridos en su crianza en barrica como vainilla, pan tostado y sutiles chocolates.
En boca:
En boca deja a su paso un trago frutal con acidez fresca e intensidad alcohólica ligera, pero con cuerpo, que se complementa con la atractiva presencia de taninos que le dotan de una magnifica estructura. Es un vino con personalidad propia, con un final largo donde perduran perfectamente ensamblados los aromas complejos. Un vino fuera de lo normal que tiene un gran potencial en su guarda.
Datos analíticos
Grado Alcohólico: 12,5 % Vol.
Acidez Volátil: 0,39 gr/l.
Acidez Total: 5,27 gr/l.
Azucares reductores: 0,03 gr/l.
Sulfuroso libre: 10 mg/l.
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Opiniones
“El vino tinto Montevannos Roble | Vino tinto 100% Tempranillo | Denominación de Origen | Ribera del Duero llegó rápido y se agradece muchísimo porque era nuestro aniversario y queríamos un vino especial para la cena de ese día, ya que al caer entre semana lo celebramos dos veces. Una nosotros solos con el Montevannnos Roble y el fin de semana con la familia y un buen vino de la zona.”
“Tempranillo joya de Ribera del Duero. Color rojo granate intenso, con brillo, nada más con eso ya sabes que vas a disfrutar de un buen vino especial, el aroma es increíble que olor de verdad. Supongo que será la mezcla de frutos, si te gusta el vino con buen aroma, pruébalo.”
